خواص چای بهاره گیلان چیست؟
پس از آب، چای سیاه پر مصرف‌ترین نوشیدنی در جهان است و در بین خانواده‌های ایرانی جایگاه خاصی دارد. جالب است بدانید که فواید چای سیاه ایرانی یا خواص چای بهاره گیلان خالص و اصل (بدون مواد افزودنی) بسیار زیاد است. در واقع چای بهاره، از جمله سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است! پس در ادامه با چای لیل همراه باشید تا بیشتر با خواص این چای آشنا شوید.
علت نامگذاری چای بهاره
چای بهاره شمال محصول برگ های بالایی و تازه بوته چای است. به همین خاطر در مقایسه با چای های دیگری که در فصل تابستان و پاییز چیده می‌شوند، ۱۰ تا ۲۰ درصد طعم و رایحه بهتری دارد.
همچنین با توجه به اینکه در چین اول برداشت می‌شود، خواص بیشتری به همراه دارد. با توجه به اینکه در باغات شمال کشور زمان برداشت چای سه فصل بهار، تابستان و پاییز است. محصولی که در فصل بهار برداشت می‌شود چای بهاره نام دارد. بنابراین چای بهاره، همان چای سیاه است که به خاطر زمان برداشت آن (ماه اردیبهشت) به این نام شهرت دارد.
برای خرید بهترین و با کیفیت ترین چای بهاره گیلان، چای شکسته ممتاز لیل کلیک کنید.
خواص چای بهاره
همه ما ایرانی‌ها در طول روز حداقل یک فنجان چای داغ می‌نوشیم. به طور حتم هدف از نوشیدن چای تنها رفع تشنگی نیست. برای مصرف چای سیاه فواید زیادی ذکر شده است. شاید خواص بی‌شمار چای سیاه دلیل اصلی محبوبیت آن در سراسر جهان باشد. لازم به ذکر است که چای ممتاز بهاره لاهیجان، یکی از بهترین و پرفایده‌ترین انواع چای ایرانی است. مهمترین خواص چای بهاره اصل و باکیفیت به شرح زیر است.
بهبود سلامت دستگاه گوارش با چای بهاره
اگر از مشکلات روده و معده رنج می برید، نوشیدن چای بهاره می‌تواند برای بهبود و رفع مشکلات دستگاه گوارش بسیار سودمند باشد. زیرا حاوی ماده ای به نام تانن است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
رفع خستگی با چای ممتاز
خیلی از افراد در پایان روز و برای رفع خستگی، چای می‌نوشند. هیچ جای شکی نیست که نوشیدن یک فنجان چای ایرانی طبیعی باعث آرامش و افزایش انرژی می‌شود. به خاطر اینکه کافئین موجود در آن در افزایش گردش خون تاثیر دارد.
از طرفی بررسی‌های فواید نوشیدن چای سیاه نشان می‌دهد که ماده اسید آمینه L-theanine موجود در آن، با کاهش میزان هورمون کورتیزول در بدن باعث رفع استرس و در نتیجه آرامش شما خواهد شد.
چربی سوزی و لاغری
پلی ساکارید موجود در چای سنتی سیاه و سبز ایرانی در جلوگیری از جذب قند در بدن مؤثر است. چای سنتی و سبز ایرانی با تغییرات زیان آور ناشی از مصرف مواد غذایی چرب مبازره و در پیشگیری از افزایش وزن ناشی از غذاهای پرچرب مؤثر است.
سلامت استخوان
مصرف منظم انواع مختلف چای سبب می شود که استخوان ها قوی تر باشد و ورم مفاصل کمتر شود.
آنتی‌اکسیدان، مهمترین خواص چای بهاره
آنتی‌اکسیدان‌ها از مهمترین خواص و فواید چای سیاه برای سلامتی هستند. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به از بین بردن رادیکالهای آزاد و کاهش آسیب سلولی در بدن کمک کند. همچنین باعث می‌شود که سیستم ایمنی بدن افزایش و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد و چای سیاه و سبز یکی از منابع غنی آنتی‌اکسیدان است.
چای سیاه حاوی پلی‌فنول است. پلی‌فنول یکی از انواع آنتی‌اکسیدان است که در برخی غذاها و نوشیدنی‌های خاص از جمله چای سیاه یافت می‌شود. و خواص زیادی برای جلوگیری از سرطان و جلوگیری از آسیب DNA ناشی از دخانیات یا سایر مواد شیمیایی سمی دارد.
پیشگیری از سرطان
یکی دیگر از خواص چای بهاره برای پیشگیری از سرطان است. زیرا در ساختار آن ماده‌ای به نام پلی فنول وجود دارد که در پیشگیری از سرطان‌هایی مانند ریه، مثانه و پروستات بسیار خوب عمل می‌کند.
سلامت قلب با چای خالص ایرانی
محققان بیمارستان جان هاپکینز می‌گویند افرادی که روزانه حداقل یک فنجان چای طبیعی سبز یا سیاه می‌نوشند، قلب سالمی دارند.
چای سیاه حاوی گروه دیگری از آنتی‌اکسیدان‌ها به نام فلاونوئیدها است که سلامت قلب می‌شوند. در کنار چای سیاه و سبز، فلاونوئیدها را می‌توان در سبزیجات، میوه‌ها و شکلات تیره یافت. مصرف چای سیاه به طور منظم ممکن است به کاهش بسیاری از عوامل خطر بیماری قلبی، از جمله فشار خون بالا، کلسترول بالا، افزایش میزان تری گلیسیرید و چاقی کمک کند.
مطالب بیشتر چای لیل : تاثیر چای بر قلب
بهبود بهداشت دهان و دندان
یکی از جالب‌ترین خواص چای بهاره که شاید تا به حال درباره آن نشنیده باشید، کمک به سلامت دندان‌ها است. ترکیبات سازنده آنتی باکتریایی و آنتی اکسیدانی موجود در چای سیاه ویروس‌های دهان مانند Herpes را از بین می‌برند. از طرفی فلورید موجود در ساختار آن مانع از پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. همچنین ترکیبات آن با نابودن کردن پلاک‌های روی دندان مانع از بوی بد دهان و تنفس خواهد شد.
جلوگیری از سکته مغزی با چای ایرانی
هنگامی که رگ خونی در مغز مسدود می شود یا پارگی داشته باشد، سکته مغزی ایجاد می‌شود. این دومین علت اصلی مرگ‌ومیر در سراسر جهان است. خوشبختانه ۸۰ ٪ سکته‌های مغزی قابل پیشگیری است. به عنوان مثال، مدیریت رژیم غذایی، فعالیت بدنی، فشار خون و سیگار نکشیدن می‌تواند به کاهش خطر سکته کمک کند.
جالب است که مطالعات نشان داد چای سیاه نیز ممکن است به کاهش خطر سکته و افزایش سلامت مغز کمک کند.
مطالب مرتبط چای لیل : ۱۰ واقعیت تکان دهنده درباره چای
کاهش خطر دیابت
بر اساس تحقیق انجام شده در مورد خواص چای سیاه و دیابت که بر روی افراد سالخورده ساکن در جزایر مدیترانه انجام گرفت، کشف شد که مردمی که چای سیاه را بصورت بلند مدت و در سطح متوسط مصرف می‌کنند (حداقل ۱ الی ۲ فنجان در روز) ۷۰ % شانس پایین‌تری در ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ دارند.
خواص چای بهاره برای سیستم ایمنی
چای سیاه حاوی آنتی ژن آلکیلامین است که به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. علاوه بر آن، چای سیاه و سبز همچنین حاوی تانین‌ها هستند که توانایی مبارزه در برابر ویروس‌ها را دارند و ما را از ابتلا به آنفولانزا، آنفلوآنزای معده و سایر ویروس‌های رایج که در زندگی روزمره ما وجود دارد محافظت می‌کنند.
