چای سبز و دارچین : طرز تهیه و فواید این ترکیب عالی برای سلامت بدن شما
چای سبز از نوشیدنی های سالم، پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوان می باشد که اثر معجزه آسای آن برای سلامتی غیر قابل انکار است. امروز با بلاگ جدید چای لیل همراه باشید تا طرز تهیه و فواید یک ترکیب عالی یعنی چای سبز و دارچین را برای سلامت بدن شما شرح دهیم.
خواص چای سبز و دارچین
نظر بسیاری از متخصصان تغذیه این است که چای سبز فواید بیشتری نسبت به چای سیاه دارد . دارچین بهترین و پرخاصیت ترین طعم دهنده به چای سبز می باشد و خواص این چای را بیشتر می کند.
چای سبز دارای خاصیت ضد میکروبی است و سلامت دهان و دندان را حفظ می کند و از ایجاد پلاک بر روی دندان و در نتیجه پوسیده شدن آن و همچنین از پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند.
چای سبز خطر ابتلا به برخی انواع سرطان را کاهش داده، به بهبود سلامت مغز و حافظه کمک می کند.
نوشیدن چای سبز گرفتگی عروق را برطرف می‌کند.
چای سبز به عنوان یکی از نوشیدنی های چربی سوز و کاهنده وزن نیز به شهرت رسیده و در بسیاری از منابع به فواید آن برای افزایش کالری سوزی، چربی سوزی، بهبود متابولیسم بدن و آب کردن چربی های شکمی اشاره شده است.
مطالب بیشتر بلاگ چای لیل: نوشیدنی‌های مختلف کم کالری : برای کاهش وزن در تابستان چه بنوشیم؟
پمپاژ منظم قلب و داشتن قلبی سالم از خواص نوشیدن منظم این چای است.
چای سبز دارای ویتامین های A و C می باشد که باعث می شوند کلسترول خون کاهش یابد.
خواص دارچین
خواص عالی دارچین: شاداب نگه دارنده پوست، آرامبخش، درمان کننده کم خونی، تقویت کننده عضلات، نیروبخشی، برطرف کننده تب و ضد میکروب. دارچین با طعم دوست داشتنی مناسب ذائقه های ایرانی، یک افزودنی خوب برای غذاها و دمکرده های دیگر است.
انواع دارچین
یکی از ادویه‌های بسیار قدیمی مورد استفاده در ایران پوسته درخت دارچین است. دارچین را به صورت پودر‌شده و تکه‌های چوب در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند. چای سبز و دارچین در بین انواع چای گیاهی و گیاهان دارویی پرکاربردترین شناخته می‌شود. طبع دارچین گرم است و دو نوع از آن در بازار موجود است:
- کاسیا همان نوعی است که در ایران دیده‌ایم و سال‌ها از آن استفاده کرده‌ایم.
- نوع سیلان که در اروپا و آمریکا مورد‌استفاده قرار می‌گیرد، قیمت بیشتری نسبت به نوع کاسیا دارد.
نوشیدن چای با دارچین
مصرف این چای بهترین گزینه برای افرادی است که به دنبال راهکاری موثر برای کاهش وزن می باشند. این چای با تنظیم قند و چربی خون نقش موثری در لاغری ایفا می کند و با کاهش اشتها مانع پرخوری و اضافه وزن می گردد.
بیشتر بخوانید: چرا باید حتما چای سبز بنوشیم؟ فواید چای سبز برای سلامت بدن شما
بهترین زمان مصرف چای سبز دارچینی
برای بهره گیری از خواص چای سبز دارچین باید آن را به طور صحیح مصرف کرد. بهترین زمان مصرف صبح ها نزدیک ظهر و اوایل شب خواهد بود.
طرز تهیه چای سبز و دارچین
طریقه دم‌کردن چای دارچین
ابتدا یک تکه چوب دارچین را به آب در حال جوش اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم چند دقیقه بجوشد تا عطر و طعم آن آزاد شود. حدود بیست دقیقه اجازه دهید خوب دم بکشد. حالا چای سبز را از صافی رد کنید و در صورت تمایل کمی عسل با آن مخلوط کرده. این چای مقوی را نوش‌جان کنید تا از خاصیت‌های مفید آن بهره‌مند شوید.
