۵ دلیل برای نوشیدن چای در صبحانه
تقریبا همه‌ی ما می‌دانیم که هیچ چیز طراوت، نیرو بخشی و لذت یک فنجان چای داغ و آرامش بخش را ندارد تا بتواند ما را از رختخواب بیرون بکشد. بر همین اساس امروز تصمیم گرفتیم ۵ دلیل مهم برای نوشیدن چای در صبحانه را در بلاگ چای لیل عنوان کنیم.
چای آنقدر محبوب است که هر روزه حدود ۱۶۵ میلیون فنجان از آن در سراسر جهان مصرف می‌شود. اما گذشته از این محبوبیت جهانی، چای تازه مزایای بسیار زیادی دارد که ما را مجاب می‌کند حتما آن را در برنامه غذایی خود بگنجانیم.
اگر چای تنها چیزی است که شما را در صبح و یا حتی طول روز بیدار و سرزنده نگه می‌دارد، نگران نباشید، چون پنج دلیل عالی برای بیشتر نوشیدن آن هم وجود دارد.
۱. استرس-زدایی (و در نتیجه لاغری و جوانی)
مطالعات اخیر نشان داده اند که چای می‌تواند باعث کاهش سطح کورتیزول بدن شما شود. کورتیزول هورمون استرسی است که به افزایش چربی‌های شکم و همچنین افزایش سن پوست کمک می‌کند.
این مطالعه که در ژورنال روان داروشناسی به چاپ رسیده است، نشان داد افرادی که چای اصیل و مرغوب می‌نوشند، سریع‌تر از دیگر افراد استرس-زدایی می‌کنند.
علاوه بر این، افرادی که چهار بار در روز به مدت شش هفته چای سیاه می‌نوشیدند، سطح پایین تری از هورمون استرس کورتیزول را در خون خود نشان دادند.
۲. می تواند خطر حمله‌ی قلبی و سکته‌ی قلبی را کاهش دهد
یکی از محققان دانشکده‌ی پزشکی بوستون مطالعه‌ای را روی ۷۰ نفر انجام داد که عروق کرونریشان حداقل ۷۰ درصد مسدود شده بود. بعد از نوشیدن چای سیاه در صبحانه به مدت چهار هفته، عملکرد رگ های خونی تقریبا نزدیک به ۵۰٪ بهبود یافت.
محققان به این نتیجه رسیدند که غلظت فلاونوئیدها در چای که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند، مانع ایجاد پلا‌ک در دیواره های شریان می‌شود.
۳. می‌تواند از بروز سرطان جلوگیری کند
نوشیدن چای در صبحانه می‌تواند از بروز سرطان نیز جلوگیری کند. محققان دانشگاه راتجرز ترکیبی را در چای سیاه شناسایی کردند (با نام تافلاوین-3′-مونوگلات) که باعث شد سلول‌های سرطانی روده بزرگ بدون آسیب رساندن به سلول‌های طبیعی، خود را نابود کنند.
۴. نوشیدن چای در صبحانه می‌تواند حافظه، حواس و تمرکز شما را افزایش دهد
تحقیقات گسترده‌ای نشان داده است که ترکیب کافئین و ال-تانین، اسید آمینه طبیعی که در چای یافت می‌شود، باعث بهبود حافظه، حواس و تمرکز می‌شود.
۵. چای می‌تواند کلسترول شما را کاهش دهد
مطالعات نشان داده اند که مصرف چای سیاه می‌تواند به کاهش سطح کلسترول در بزرگسالان با کلسترول بالا کمک کند.
مطالعه مجله‌ی تغذیه که طی سه هفته بر روی ۱۵ نفر انجام شد، نشان داد كه ۵ وعده چای سیاه در روز میزان كلسترول كل بدن را تا حدود ۶.۵ درصد كاهش می‌دهد.
در بلاگ جدید چای لیل سعی کردیم ۵ دلیل مهم و عالی برای نوشیدن چای در صبحانه را به صورت مختصر بیان کنیم.
امیدواریم از این بلاگ لذت برده باشید و با انتخاب چای ۱۰۰٪ ایرانی مثل چای بهاره لاهیجان، به سلامت خود و خانواده عزیزتان کمک کنید.
